Vortrag
Einführung einer a-la-carte Patientenverpflegung
- 17.05.2023 | 14:45 - 15:15
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Saal in der Halle - Saal 1
Beschreibung
Zur qualitativen Verbesserung der Patientenversorgung wurde die Serviceinitiative "Neue Vielfalt" zur Umstellung der existierenden Cook&Serve Lösung auf eine nachhaltige Cook&Chill Lösung mit Implementierung eines a-la-carte Speisenangebots (20 tägliche Menüs) umgestezt.
Referent:
Klaus Schulten
Universitätsklinikum des Saarlandes