Beschreibung

Zur qualitativen Verbesserung der Patientenversorgung wurde die Serviceinitiative "Neue Vielfalt" zur Umstellung der existierenden Cook&Serve Lösung auf eine nachhaltige Cook&Chill Lösung mit Implementierung eines a-la-carte Speisenangebots (20 tägliche Menüs) umgestezt.

Moderator:

Christian Schläpfer

UniversitätsSpital Zürich

Referent:

Klaus Schulten

Universitätsklinikum des Saarlandes

Veranstaltungsort

Messehaus - Saal Bern